13 - 14 wrześni br, odbyła się pierwsza w Polsce edycja spotkania Bar Symposium. Do XIX wiecznej Warszawskiej Fabryki Wódek Koneser przybyło wielu światowej sławy wystawców i prelegentów.

Bar Symposium skierowany był przede wszyskitm do barmanów, managerów gastronomii oraz wszystkich zwolenników dobrych trunków i kolorowych koktajli.

Podczas spotkania odbyło się wiele interesujących wykładów, warsztatów i paneli dyskusyjnych. Wszystkie spotkania obfitowały w wielkie nazwiska światowej sławy ekspertów sztuki barmańskiej i gastronomicznej. Swój udział potwierdził m.in. podziwiany w branży Stefan Gabanyi z Schumann’s Bar, w Monachium, Joerg Meyer, LeLion z Hamburga. O miksowaniu drinków opowiedział Radosław Wieczorek z Mixology.pl.

Wśród wystawców obecne były znane brandy i producenci alkoholi mocnych. Wśród nich polskie i zagraniczne marki. Stoiska cieszyły się ogromną popularnością i prześcigały się pomysłami na przyciągnięcie konsumenta. Niektóre były ekskluzywną strefą chillout. Inne postawiły na aktywną zabawę. Przy Żołądkowej Gorzkiej, na przykład można było zagrać w popularną grę Guitar Hero i spróbować wyszukanych drinków o zadziwiających recepturach.