11. edycja Ogólnopolskiego Konkursu Barmańskiego Finlandia Vodka Cup rozstrzygnięta!
Aktualności
2011-01-05 21:43:56

Liberty Group
Najlepszym barmanem w Polsce został Robert Dziacko, reprezentujący VIP Club z Zabrza.

12 grudnia 2010r., w warszawskim klubie Enklawa odbył się 11. finał konkursu barmańskiego Finlandia Vodka Cup. Dwudziestu uczestników wyłonionych w ogólnopolskich eliminacjach i półfinałach konkurowało o miano najlepszego barmana, który dumnie reprezentować będzie Polskę na początku lutego 2011 w Laponii podczas 13. międzynarodowego finału Finlandia Vodka Cup.

Zadaniem uczestników było przygotowanie trzech drinków na bazie Finlandia® Vodka w kategorii:

- Aperitif
- Long Drink
- Quick Mix.

W każdej z trzech kategorii oceniane były: wygląd drinka, aromat, smak, ogólne wrażenie, a także praca ze szkłem, prezentacja składników, całkowita sprawność, postawa uczestnika oraz wykonanie garnirunku.
Ocen dokonywało dziewięć komisji degustacyjnych, z których każda składała się z trzech osób. W skład komisji weszli między innymi przedstawiciele firmy Brown-Forman Polska, reprezentanci świata mediów i rozrywki oraz najlepsi szefowie kuchni i osoby zarządzające branżą gastronomiczną. Uczestników oceniała również komisja techniczna, w skład której weszli sędziowie ze Stowarzyszenia Polskich Barmanów.

Zdobywcą największej ilości punktów, a tym samym zwycięzcą konkursu został Robert Dziacko, reprezentujący VIP Club z Zabrza. Drugie, zaszczytne miejsce zajął Marcin Sobociński ze Stena Line Gdynia, a trzecie miejsce przypadło Arkadiuszowi Wiśniewskiemu z Baru Max, z Jastrzębiej Góry.

Konkurs poprowadził Patryk Le Nart, założyciel Międzynarodowej Szkoły Barmanów i Sommelierów. Po zakończeniu części konkursowej zgromadzeni goście bawili się na koncercie grupy „Me Myself and I”.
 

Liberty Group
Prezentacje firm z tej informacji
Finlandia Ballantine’s Group Sp. z o.o.

 

Artykuł skomentowano 0 razy
Dodaj swój komentarz:

Nick:
Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników portalu.
Operator serwisu nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

« Powrót