W dniach 19-20 października w Martini Terrazza, we włoskiej miejscowości Pessione odbyła się już 44. edycja barmańskiego konkursu Bacardi Martini Grand Prix 2009.

W ciągu dwóch dni swoje niezwykłe umiejętności i pomysły zaprezentowało 24 uczestników z 13 krajów. Wśród nich była również zwyciężczyni tegorocznej Olimpiady Młodych Barmanów, Joanna Bartoszewicz z Torunia.

Pierwszego dnia odbył się pokaz w kategorii: klasyczne umiejętności barmańskie, wieczorem natomiast zaproszeni goście i dziennikarze, mogli podziwiać popisy sztuki barmańskiej – pokaz flair.

Wszyscy uczestnicy przyrządzając swoje konkursowe drinki zaprezentowali najwyższy profesjonalizm. Ich koktajle oceniane były przez jury, w skład którego weszli wybitni znawcy, na co dzień dbający o najwyższą jakość produktów Martini. Zespół specjalistów o niezwykle wyrafinowanym podniebieniu, odkrywał złożoność smaków koktajli, zaprezentowanych podczas międzynarodowego finału.

Kolejnego dnia uczestnicy, wykorzystując chwilę wolnego czasu, mogli zobaczyć wspaniałe zbiory Muzeum Enologicznego i Galerię Mondo Martini. Mieli także niecodzienną okazję do bliższego poznania tajników produkcji wermutów i win musujących Martini.

Odwiedzając Pessione nie można pominąć Sali Botanicznej, w której prezentowana jest historia „Najpiękniejszego trunku świata”, zabierająca uczestników w magiczną podróż do świata Martini. Fascynującą prezentację poprowadzili: Giuseppe Gallo – Światowy Ambasador marki Martini, Beppe Musso i Mauro Lotti – włoscy ambasadorzy marki oraz Jared Brown – niezależny ekspert ds. miksologii. Poznanie sekretów, czyniących Martini tak ekskluzywnym trunkiem, wywarło ogromne wrażenie na zwiedzających.

Wieczór zakończył się ceremonią wręczenia nagród, której towarzyszyły niezwykłe emocje i napięcie, bowiem wszystkim uczestnikom konkursu przyświecał jeden cel – nie tylko zademonstrować swoje umiejętności, ale przede wszystkim wygrać.

Zwyciężczynią „Classic Competition” została młoda włoska barmanka, pochodząca z Citta di Castello (w pobliżu Perugii, w centralnych Włoszech). Sara Polidori, która na co dzień pracuje w Caffe Latino, zaprezentowała innowacyjny koktajl „Martini Explosion”, który zachwycił wszystkich obecnych w Terazza. Przy zastosowaniu technik molekularnych, stworzyła małe, delikatne gałki Martini Bitter i wykorzystała je jako dekorację koktajlu. Składnikami drinka uznanego przez jury za innowacyjny, elegancki i ujmujący delikatnością, były: wódka Grey Goose wymieszana z bitterem Agnostura, całość uzupełniona piwem imbirowym.

W kategorii „Working Flair” wyróżnił się Ivan Rutkovskis z Łotwy, który zaprezentował koktajl „Pomus Aureus”, zdobywając duże uznanie jury.

Jak zwykle przyznana została również nagroda specjalna w kategorii „Drink najbardziej smakujący jury”. Zwycięskim przepisem „Fancy Cocktail Awards” został „Tahiti”, przyrządzony przez Olsona Pereira z Indii, który startował też w „Classic Category”.  Bazą koktajlu „Tahiti” było Bacardi Superior połączone z sokiem z owoców granatu, syropem z cukru cynamonowego, całość wymieszana z sokiem z limonki, przelana do wysokiej szklanki. Drink został ozdobiony kwiatem orchidei w piance imbirowej. Koktajl jednogłośnie uznano za wspaniale zbalansowany.

Ostatnia nagroda „Smart Prize” trafiła do Aury Antanaviciute z Litwy, która na kilka dni przed wyjazdem na konkurs do Pessione.

Chociaż konkurs Bacardi Martini Grand Prix 2009 dobiegł końca, mamy nadzieję, że te dwa dni spędzone w malowniczej miejscowości Pessione, były doskonałą okazją dla uczestników, a także gości, którzy w tym czasie odwiedzili Terrazza, do lepszego poznania zespołu Martini. Dzięki ich profesjonalizmowi i pasji, te dwa dni pozostawią niezatarte wspomnienia.

Udział polskiej reprezentantki w tym prestiżowym konkursie jest kolejnym dowodem na chęć rozwijania przez młodych ludzi z naszego kraju swoich pasji i dążenia do podnoszenia swoich kwalifikacji.

INFORMACJA  HANDLOWA