24-25 lipca zapraszamy do Browaru w Żywcu na V edycję imprezy „Oscypek Fest”.

W tym roku składa się on z dwóch częsci: w sobotę odbędzie się Festiwal Muzyki Folkowej – „FolkerFest” a w niedzielę „Święto Oscypka”, w czasie którego po raz kolejny powstanie „Największy Ser Góralski Na Świecie”.

W zeszłym roku został zrobiony ser o wadze 16,4 kg, o kształcie podwójnego stożka. Do jego wyprodukowania wykorzystano ponad 100 litrów mleka owczego i 70 litrów mleka krowiego. Mega Ser został sprzedany w ramch licytacji podczas ostatniego finału WOŚP Jurka Owsiaka za rekordową kwotę 6100 zł.

Podczas tegorocznej edycji imprezy - w specjalnie wybudowanym górskim szałasie i przy wykorzystaniu unikalnej formy z drewna - ma powstać ponad półmetrowy ser o wadze ponad 16 kg. Obok miejsca wytwarzania Mega Sera umieszczona zostanie zagroda ze stadem owiec.

Celem przedsięwzięcia jest promocja serów góralskich oraz „małych ojczyzn”, gdzie od lat kultywuje się tradycję i zwyczaje sprzed wielu lat. W programie rozrywkowym zaprezentują się zespoły regionalne oraz gospodarz imprezy – Kapela Pieczarki.